В Комитете по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Совета Федерации Федерального Собрания Российской Федерации состоялся круглый стол на тему: «Развитие и повышение эффективности пищевой и перерабатывающей промышленности в Российской Федерации».
В работе заседания приняла участие Председатель совета Молочного союза России Людмила Николаевна Маницкая.
В первую очередь внимание было акцентировано на проблеме высокой ценовой динамики молочного рынка.
В молочном секторе сегодня особенно остро стоит вопрос резкого снижения закупочных цен на сырое молоко.
Переработчики молока связывают свое поведение с падением потребления молочной продукции, а также с затовариванием на складах молокоемкими видами (сухое молоко, масло, сыр).
Это влечет снижение объемов закупки сырого молока у сельхозпроизводителей. Избыток невостребованного сырья ведет к спаду цен на него.
Молочным союзом России разработан и предлагается комплекс мер по стабилизации цен на сырое молоко.
В их числе:
усиление мер государственной поддержки и целевого дополнительного субсидирования производства на 1 кг молока, для частичной компенсации потерь от снижения закупочных цен,
стимулирование потребления молочных продуктов за счет запрещения использования заменителей молочного жира,
ограничение торговых наценок розничных сетей на уровне, не превышающем 30-35%,
проведение государственных закупочных интервенций, позволяющих снять с рынка излишки нереализованной продукции и перенаправить их в государственный сектор,
федеральное софинансирование развития социального проекта Молочного союза России «Школьное молоко».
Суть проекта – ежедневное дополнительное потребление 200 мл молока учениками начальной школы, в индивидуальной асептической упаковке, в качестве дополнительного питания к основному рациону.
Это загрузит мощности предприятий в регионах, обеспечит канал сбыта и сформирует дополнительный спрос на внутреннем рынке.
Расчеты показывают, что такой проект для поддержания спроса и на сырое, и на переработанное молоко сейчас мог бы способствовать решению текущих ценовых проблем в молочном секторе.
В работе заседания приняла участие Председатель совета Молочного союза России Людмила Николаевна Маницкая.
В первую очередь внимание было акцентировано на проблеме высокой ценовой динамики молочного рынка.
В молочном секторе сегодня особенно остро стоит вопрос резкого снижения закупочных цен на сырое молоко.
Переработчики молока связывают свое поведение с падением потребления молочной продукции, а также с затовариванием на складах молокоемкими видами (сухое молоко, масло, сыр).
Это влечет снижение объемов закупки сырого молока у сельхозпроизводителей. Избыток невостребованного сырья ведет к спаду цен на него.
Молочным союзом России разработан и предлагается комплекс мер по стабилизации цен на сырое молоко.
В их числе:
усиление мер государственной поддержки и целевого дополнительного субсидирования производства на 1 кг молока, для частичной компенсации потерь от снижения закупочных цен,
стимулирование потребления молочных продуктов за счет запрещения использования заменителей молочного жира,
ограничение торговых наценок розничных сетей на уровне, не превышающем 30-35%,
проведение государственных закупочных интервенций, позволяющих снять с рынка излишки нереализованной продукции и перенаправить их в государственный сектор,
федеральное софинансирование развития социального проекта Молочного союза России «Школьное молоко».
Суть проекта – ежедневное дополнительное потребление 200 мл молока учениками начальной школы, в индивидуальной асептической упаковке, в качестве дополнительного питания к основному рациону.
Это загрузит мощности предприятий в регионах, обеспечит канал сбыта и сформирует дополнительный спрос на внутреннем рынке.
Расчеты показывают, что такой проект для поддержания спроса и на сырое, и на переработанное молоко сейчас мог бы способствовать решению текущих ценовых проблем в молочном секторе.
