Разъяснения Молочного союза России по новым требованиям ГОСТ 8.579-2019 «Требования к количеству фасованных товаров»
Молочный союз России получил официальный ответ Росстандарта на свой запрос по применению на практике новых требований ГОСТ 8.579-2019 «Государственная система обеспечения единства измерений. Требования к количеству фасованных товаров при их производстве, фасовании, продаже и импорте» в части допускаемых значений номинального количества социально значимых продовольственных товаров.
Поправка, внесенная 25 октября 2023 г. в ГОСТ 8.579-2019, затронула интересы изготовителей сливочного масла и питьевого молока.
Из разъяснения Росстандарта следует, что обязательность применения новых требований ГОСТ 8.579-2019 возникает в случае включения ссылки на этот ГОСТ в документ на изготовление молочной продукции.
В ГОСТ 31450-2013 «Молоко питьевое. Технические условия» нет ссылки в целом на ГОСТ 8.579-2019.
В пункте 5.4.5 ГОСТ 31450-20 регламентируется, что допускаемые отрицательные отклонения содержимого нетто от номинального количества – в соответствии с ГОСТ 8.579-2019. Если питьевое молоко производится по ГОСТ 31450-2013, то обязательными становятся требования, изложенные в пункте 4.1 и Приложении А ГОСТ 8.579-2019. При этом другие требования ГОСТ 8.579-2019 остаются добровольными к применению.
Аналогично в отношении продукции, выпускаемой по ГОСТ 32261-2013 «Масло сливочное. Технические условия».
В соответствии с пунктом 5.4.3 ГОСТ 32261-2013 пределы допускаемых отрицательных отклонений массы нетто от номинальной массы нетто и требования к партии фасованного масла – по ГОСТ 8.579-2019. Это означает, что помимо пункта 4.1 и Приложения А ГОСТ 8.579-2019 обязательными становятся требования раздела 5 ГОСТ 8.579-2019, касающиеся требований к партии фасованных товаров. И для изготовителей сливочного масла другие требования ГОСТ 8.579-2019 остаются добровольными к применению.
С учетом добровольности применения новых требований ГОСТ 8.579-2019 не принимались дополнительные переходные положения и не устанавливался переходный период.
Это значит, что в настоящее время изготовители молока питьевого и сливочного масла могут продолжать выпускать свои продукты без учета требований Приложения Г ГОСТ 8.579-2019.
Молочный союз России получил официальный ответ Росстандарта на свой запрос по применению на практике новых требований ГОСТ 8.579-2019 «Государственная система обеспечения единства измерений. Требования к количеству фасованных товаров при их производстве, фасовании, продаже и импорте» в части допускаемых значений номинального количества социально значимых продовольственных товаров.
Поправка, внесенная 25 октября 2023 г. в ГОСТ 8.579-2019, затронула интересы изготовителей сливочного масла и питьевого молока.
Из разъяснения Росстандарта следует, что обязательность применения новых требований ГОСТ 8.579-2019 возникает в случае включения ссылки на этот ГОСТ в документ на изготовление молочной продукции.
В ГОСТ 31450-2013 «Молоко питьевое. Технические условия» нет ссылки в целом на ГОСТ 8.579-2019.
В пункте 5.4.5 ГОСТ 31450-20 регламентируется, что допускаемые отрицательные отклонения содержимого нетто от номинального количества – в соответствии с ГОСТ 8.579-2019. Если питьевое молоко производится по ГОСТ 31450-2013, то обязательными становятся требования, изложенные в пункте 4.1 и Приложении А ГОСТ 8.579-2019. При этом другие требования ГОСТ 8.579-2019 остаются добровольными к применению.
Аналогично в отношении продукции, выпускаемой по ГОСТ 32261-2013 «Масло сливочное. Технические условия».
В соответствии с пунктом 5.4.3 ГОСТ 32261-2013 пределы допускаемых отрицательных отклонений массы нетто от номинальной массы нетто и требования к партии фасованного масла – по ГОСТ 8.579-2019. Это означает, что помимо пункта 4.1 и Приложения А ГОСТ 8.579-2019 обязательными становятся требования раздела 5 ГОСТ 8.579-2019, касающиеся требований к партии фасованных товаров. И для изготовителей сливочного масла другие требования ГОСТ 8.579-2019 остаются добровольными к применению.
С учетом добровольности применения новых требований ГОСТ 8.579-2019 не принимались дополнительные переходные положения и не устанавливался переходный период.
Это значит, что в настоящее время изготовители молока питьевого и сливочного масла могут продолжать выпускать свои продукты без учета требований Приложения Г ГОСТ 8.579-2019.
