VII Международный молочный бизнес-форум продолжил свою работу.
В рамках второго дня форума в отеле «Sport Inn Hotel & Wellness 4*» г. Сочи состоялась дискуссионная сессия, посвященная обеспечению качества молочной продукции. Сессию модерировала Л.В. Абдуллаева — руководитель группы стандартизации Молочного союза России. Выступили Е.В. Топникова (ВНИИМС), Д.Э. Демидов (ООО «АТЛ»), П.А. Петухов (ООО «Хема»), Р.З. Карычев (ООО «Юнилайн»), А.Д. Юревич (ГК «Пионер Продукт»).
Далее под руководством Ю.А. Власенко провела свою работу секция маркетинга и сбыта. Выступавшие: А. Татауров (агентство Labelmen), В. Мозговая (агентство V-Brand), И. Логинова (LM Metrica), А. Крупецков («Сырный сомелье»).
День продолжила секция молочного животноводства и племенного дела, проведенная экспертом Молочного союза Еленой Репиной. Сообщения сделали П.А. Петухов (ООО «Хема»), Т.Н. Нагаева (Институт молока), К.А. Манжелий (ООО «Дейри Рус»), В.И. Белоусов (Центральная лаборатория Россельхознадзора).
Председатель совета Молочного союза России Л.Н. Маницкая вручила награды ведущему российскому экспортеру мороженого ООО «ТД Айсберри» (на форуме компанию представляла директор экспортных продаж Н.Ю. Мигнон).
Завершением дня стал торжественный гала-ужин «Молочный вечер в Сочи», на котором вручены награды победителям Всероссийского конкурса «Элита молочного бизнеса России».
Развернутый отчет о втором дне форума через некоторое время будет представлен на нашем сайте.