В Челябинске стартовал ежегодный V Международный научно-практический слет профессионалов пищевой промышленности.
В день открытия с центральным докладом по актуальным вопросам современного состояния АПК России и о работе молочной отрасли выступила Председатель Совета Молочного союза России Людмила Николаевна Маницкая.
В фокусе внимания Л.Н. Маницкой ключевыми темами выступления стали итоги и показатели развития молочной отрасли в сфере животноводства: производство молока, поголовье и продуктивность животных; динамика производства молочной продукции; текущая ситуация и актуальные тренды в молочной отрасли; рыночная конъюнктура и положение на сырьевом и потребительском рынках; перспективные направления государственной поддержки молочного сектора; новации в аграрном и отраслевом законодательстве; проблемы и задачи развития молочного экспорта и международного сотрудничества; импорт и вопросы самообеспеченности; цифровая маркировка; регулирование взаимоотношений производителей с торговыми сетями; вопросы стандартизации; основные аспекты отраслевой экологической повестки; проблемы устойчивого развития сельских территорий и кадровое обеспечение в АПК.
Также Л.Н. Маницкая рассказала участникам слета о работе Молочного союза России в 2023 году и плановых мероприятиях Союза на 2024 г.
В заключение Л.Н. Маницкая пожелала благополучия и успехов собравшимся участникам – профессионалам пищевой промышленности.
В день открытия с центральным докладом по актуальным вопросам современного состояния АПК России и о работе молочной отрасли выступила Председатель Совета Молочного союза России Людмила Николаевна Маницкая.
В фокусе внимания Л.Н. Маницкой ключевыми темами выступления стали итоги и показатели развития молочной отрасли в сфере животноводства: производство молока, поголовье и продуктивность животных; динамика производства молочной продукции; текущая ситуация и актуальные тренды в молочной отрасли; рыночная конъюнктура и положение на сырьевом и потребительском рынках; перспективные направления государственной поддержки молочного сектора; новации в аграрном и отраслевом законодательстве; проблемы и задачи развития молочного экспорта и международного сотрудничества; импорт и вопросы самообеспеченности; цифровая маркировка; регулирование взаимоотношений производителей с торговыми сетями; вопросы стандартизации; основные аспекты отраслевой экологической повестки; проблемы устойчивого развития сельских территорий и кадровое обеспечение в АПК.
Также Л.Н. Маницкая рассказала участникам слета о работе Молочного союза России в 2023 году и плановых мероприятиях Союза на 2024 г.
В заключение Л.Н. Маницкая пожелала благополучия и успехов собравшимся участникам – профессионалам пищевой промышленности.
