10 июня состоялось очередное заседание Общественного совета Россельхознадзора (РСХН), на котором присутствовал руководитель РСХН Сергей Алексеевич Данкверт.
От Молочного союза России в заседании приняла участие и выступила Людмила Николаевна Маницкая, председатель Совета.
Обсуждались вопросы, объединенные общей темой заседания — «О разработке регламента проведения проверок предприятий-экспортеров на соответствие требованиям третьих стран. Деятельность Россельхознадзора по открытию внешних рынков. Состояние и перспективы экспорта российской пищевой продукции животного происхождения».
Участники обсуждали проблемы в области нормативно-правового регулирования оборота, регистрации и ввоза на территорию РФ генно-инженерно-модифицированных организмов (ГМО) и продукции, полученной с использованием данных организмов, предназначенных для производства кормов для животных (в том числе для непродуктивных животных); говорили о ФГИС «Меркурий», и его совершенствовании.
Важный вопрос, по которому выступила Людмила Маницкая, — это о контроле остаточных количеств лекарственных средств ветеринарного применения в продукции животного происхождения, правовых основаниях и методах определения контроля лекарственных средств ветеринарного применения в переработанной продукции, об изучении подхода к определению в продуктах микробной трансглютаминазы и определении ее остаточной активности, об антибиотиках в сыром молоке и в молочной продукции.
В частности, глава Союза сказала: «Решением ЕЭК от 13.02.2018 г № 28 установлены нормы по остаточному количеству ветпрепаратов, в том числе антибиотиков, в сыром молоке. А аналогичных норм по содержанию этих же препаратов в готовой молочной продукции нет. И с учетом редакции требования ТР ТС 021/2011 (о безопасности пищевой продукции) и 033/2013 (о безопасности молока) получается, что готовая молочная продукция не должна содержать большинство ветпрепаратов, которые на законных основаниях могут содержаться в сырье. Но если в сырье они допускаются, то как можно принять такое сырье, и сделать из него продукцию, совершенно свободную от наличия остатков ветпрепаратов? Это нонсенс.»
«Поэтому наше предложение — необходимо скорейшее принятие на национальном уровне Ветеринарно-санитарных правил проведения экспертизы сырого молока перед отправкой его на пищевые цели, а так же решить вопрос о нормировании остаточного количества ветеринарных препаратов в готовой молочной продукции», — заключила Людмила Маницкая.
От Молочного союза России в заседании приняла участие и выступила Людмила Николаевна Маницкая, председатель Совета.
Обсуждались вопросы, объединенные общей темой заседания — «О разработке регламента проведения проверок предприятий-экспортеров на соответствие требованиям третьих стран. Деятельность Россельхознадзора по открытию внешних рынков. Состояние и перспективы экспорта российской пищевой продукции животного происхождения».
Участники обсуждали проблемы в области нормативно-правового регулирования оборота, регистрации и ввоза на территорию РФ генно-инженерно-модифицированных организмов (ГМО) и продукции, полученной с использованием данных организмов, предназначенных для производства кормов для животных (в том числе для непродуктивных животных); говорили о ФГИС «Меркурий», и его совершенствовании.
Важный вопрос, по которому выступила Людмила Маницкая, — это о контроле остаточных количеств лекарственных средств ветеринарного применения в продукции животного происхождения, правовых основаниях и методах определения контроля лекарственных средств ветеринарного применения в переработанной продукции, об изучении подхода к определению в продуктах микробной трансглютаминазы и определении ее остаточной активности, об антибиотиках в сыром молоке и в молочной продукции.
В частности, глава Союза сказала: «Решением ЕЭК от 13.02.2018 г № 28 установлены нормы по остаточному количеству ветпрепаратов, в том числе антибиотиков, в сыром молоке. А аналогичных норм по содержанию этих же препаратов в готовой молочной продукции нет. И с учетом редакции требования ТР ТС 021/2011 (о безопасности пищевой продукции) и 033/2013 (о безопасности молока) получается, что готовая молочная продукция не должна содержать большинство ветпрепаратов, которые на законных основаниях могут содержаться в сырье. Но если в сырье они допускаются, то как можно принять такое сырье, и сделать из него продукцию, совершенно свободную от наличия остатков ветпрепаратов? Это нонсенс.»
«Поэтому наше предложение — необходимо скорейшее принятие на национальном уровне Ветеринарно-санитарных правил проведения экспертизы сырого молока перед отправкой его на пищевые цели, а так же решить вопрос о нормировании остаточного количества ветеринарных препаратов в готовой молочной продукции», — заключила Людмила Маницкая.
